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最新消息| 男人腎不好,女人皮膚不好,教你一道菜,壯陽又補腎,護膚又美容 | 2022-11-07 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1655592328438208071&wfr=spider&for=pc" 私房美食日記發布時間：01-1314:11美食達人，優質原創作者大家好，今天小編給大家介紹一道非常美味的菜-蟲草花炒雞蛋，雞蛋相信大家都比較熟悉，但是蟲草花估計很少有人吃，有時候可能只能在逛超市的時候才看到，但是蟲草花的功效非常多，具有壯陽補腎、提高抵抗力、滋潤肌膚、美容養顏、調節內分泌等作用。雞蛋的營養成分也非常多，雞蛋中富含的蛋白質和卵磷脂，也具有防衰老、保護肝臟、健腦益智等作用。蟲草花平常一般是拿來燉湯，但是蟲草花和雞蛋一起拿來炒也能起到營養均衡的作用，而且吃了特別健康，現在由小編詳細介紹這道菜的做法。首先，小編先介紹一下這道菜的食材：干蟲草花，雞蛋，新鮮的青辣椒和朝天椒，大蒜，生抽等食材。第二步，把雞蛋先打入碗里，然后用筷子攪勻，在攪雞蛋液的時候加一點點溫水，這樣雞蛋炒起來的時候非常的滑嫩，然把辣椒切絲，大蒜切沫裝盤備用。第三步，架鍋燒水，等水開以后放入蟲草花，開水焯2分鐘左右撈出，小編是用的干蟲草花，所以在做這道菜之前已經提前30分鐘浸泡。最后把焯過水的蟲草花撈出瀝干水分裝盤備用。第四步，冷鍋熱油，等油熱以后調小火把蛋液分批次倒入鍋里過油，蛋液稍微成型就可以撈出，最后裝盤備用，一定要小火過油。不然蛋液會變老。第五步，在油煎蛋液以后鍋里留的少許底油，然后調大火，放入剛才切好的辣椒絲和大蒜爆炒，炒至一分鐘左右辣椒也差不多熟了然后調小火。第六步，等辣椒炒香以后放入剛才焯過水的蟲草花和煎好的雞蛋，在加入鹽和生抽，調小火一起和辣椒翻炒均勻，炒至大約一分鐘左右即可撈出裝盤。小編有話說：在浸泡和焯水蟲草花的時候時間不能太久，以防蟲草花的營養流失，蟲草花不能與綠豆，胡蘿卜和酸冷的食物同食。相關搜索家常菜譜蟲草花的吃法蟲草花圖片蟲草的功效與作用蟲草花雞湯桃膠 關鍵字標籤：新竹美睫 |
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