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最新消息| 運動員不能吃胡椒?賽場旁有牙科診室?冬奧的健康“冷知識”,趁熱... | 2023-02-21 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://new.qq.com/omn/20220210/20220210A04TX200.html" 2022年北京冬奧會自2月4日開幕以來，體育盛宴如火如荼地進行。除了精彩的比賽過程和成績，想必好奇的大家還有些疑問——冬奧村食堂長啥樣？各國運動員們比賽期間怎么吃？為啥花樣滑冰運動員轉N圈都不暈？冬奧哪項比賽最消耗熱量？……今天，福小衛帶您一起了解這些健康“冷知識”~冬奧運動員吃什麼？每屆奧運會，奧運村里吃什麼都是外界好奇的內容。前段時間，北京冬奧會組委會公布了運動員在冬奧村的菜單。多達678道菜的長菜單，讓人忍不住流口水。▲仿佛串臺到了相聲傳統節目“報菜名”。圖片來自網絡運動員菜單設計的亮點是中西兼顧、品種豐富、合理搭配、營養健康，這是由運動、營養、餐飲多個專家團隊針對食材成分、菜品規格、制作流程進行研討，所有菜單在北京冬奧組委、冬奧村（冬殘奧村）餐飲服務商和營養師的指導下制定完成，并經國際奧委會審核同意。“運動員餐品的營養成分要求，比日常攝取的量要更多。”延慶冬奧村（冬殘奧村）場館運行團隊餐飲副經理馬加解釋。令人意想不到的是，主廚們在采訪中提到，給運動員吃的菜中，不能使用胡椒、花椒、香葉之類的調料。▲圖片來源：@央視新聞這是為什麼呢？因為這些香料，都是食源性興奮劑。除了美食，餐桌上的科技也引人關注。NBC在2月3日報道了冬奧餐桌上的機器人。“機器人懸掛在媒體中心餐廳的天花板上，為人們提供菜肴，其他機器人則在準備飯菜、烹制菜肴。巨大的機器臂將面條從天花板降到餐桌上……”▲機器人通過客人頭頂的傳送帶送餐為什麼花樣滑冰運動員轉N圈都不暈？簡單來說，靠訓練。▲日本花滑選手羽生結弦。圖片來源：人民日報當我們在旋轉過程中移動頭部時，眼睛開始向相反的方向移動，但頭部在轉動360度之前，眼睛就轉到極限了。因此，眼睛在旋轉過程中會轉到一個新的起始位置，而這個動作在旋轉的過程中不斷重復。當頭部旋轉觸發了這種自動的、重復的眼球運動（稱為眼球震顫），我們就會感到頭暈。滑冰者通過學習用另一種類型的眼球運動來對抗眼球震顫，從而抑制眩暈，這種眼球運動被稱為視動性眼震。視動性眼震與眼球震顫的方向相反，使我們能夠在頭部保持不變的情況下，用眼睛追蹤移動的物體，如呼嘯而過的火車。當火車的前幾節車廂離開視線時，我們的眼睛會跳回到最初的位置，跟隨接下來的幾節車廂，重復眼球運動。滑冰者可以訓練自己在旋轉時進行這種相反的眼球運動，以抵消眼球震顫，防止頭暈。冬奧哪項比賽最消耗熱量？答案是越野滑雪賽。之所以說它是最消耗熱量的項目，是因為比賽路線有上坡、下坡和平地，運動員需要足蹬滑雪板，手持滑雪杖滑行于曠野雪原。比如，一個體重100公斤的選手以至少13千米時的速度滑行，短短10分鐘便要燃燒260千卡熱量，而跑10分鐘馬拉松才消耗約100千卡。冰球賽場旁為什麼有牙科診室？▲圖片來源：中國科普網冰球比賽極具對抗性、觀賞性，是冬奧會賽場上最激烈的項目之一。比賽進行時，硬質橡膠材質的冰球最高飛行時速可超過180公里，運動員滑行時速也會超過50公里，因此運動員必須身著護具。一些男子冰球運動員為了追求視野開闊以及對球路更好的判斷，會選擇暴露嘴部的半面盔。但是這種半面盔會讓牙齒成為最容易受傷的部位，因此比賽中需配備牙醫。▲圖片來源：中國科普網在北京的賽場，距離冰球場地僅35米處，就有一個經過特別設計的牙科診室，作為醫療保障服務的一部分。滑雪運動員受傷了，醫生如何實施救援？高山滑雪是冬奧會上危險性最高的項目之一，主賽道全長約3000米，落差約900米，頂級運動員的滑行速度能達到每小時140公里以上。國家高山滑雪中心場館副醫療官袁強說，這項比賽的受傷率接近15%。“當運動員受傷后，黃金救援時間是4分鐘。”袁強說。▲2021年3月13日，國家高山滑雪中心醫療隊在崇禮參加雪地救援培訓。圖片來源：新華社以北京積水潭醫院為主體的十多家醫院的醫護人員組成的高山滑雪醫療隊在競技和競速賽道周圍共設置了十多個醫療點位，每個點位配備滑雪醫生和救援隊員。“滑雪醫生”會把藥物放在衣服內側，靠體溫讓藥物不結冰、不變質；當遭遇大風、暴雪等極端天氣，直升機不能起飛救援時，經過改造的壓雪車車廂可以為運動員提供相對溫暖的救治環境。運動員受傷如何第一時間被發現？應用于北京冬奧會上的“應急醫學智能處置決策系統”可以接入運動員的可穿戴設備。系統后臺會自動對傷員情況進行計算，身體各指標會以彩色折線圖的形式動態顯示，一旦有指標達到某個臨界值，系統就會自動報警，輔助現場醫護人員進行判斷。來源：中國新聞網、生命時報、新華社、北京晚報、中國紀檢監察報、中國日報網、現代快報、錢江晚報、博物雜志、觀察者網等來源：中國新聞網、生命時報、新華社、北京晚報、中國紀檢監察報、中國日報網、現代快報、錢江晚報、博物雜志、觀察者網等 關鍵字標籤：牙齒美白貼片推薦 |
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