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最新消息| 怎樣正確補充益生菌? | 2024-06-24 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=F9uTqnmL6xJ0rgu7a_qn8hMueXbnUrIp4_2o-jJOScYhL-lzCZmOSJgsnklMNpMyT3N3BCqICIoLXbMMUwkc-9Ufu2vYt7FxZKS5kIRp67W" 許多人都聽說過“益生菌”這個詞，至少酸奶廣告中是有大肆宣揚的。也因此，不少人認為喝酸奶就是補充益生菌，這個說法是很片面的。事實上，市場上益生菌產品種類繁多，有些食物中也含有益生菌。究竟應該怎樣正確補充益生菌呢？n什麼是益生菌？n細菌無處不在，它們同樣存在于人類體表和體腔內形成大量微生物群，人體正常菌群種類約500-1000余種，細菌數量達100萬億個，比人體細胞數量還要多10倍，大約有1.5-2千克。n研究發現，多種代謝性疾病、免疫性疾病甚至腫瘤都和腸道菌群存在密切關系。如華大基因的研究人員2012年發現，Ⅱ型糖尿病患者出現了中度的腸道微生物菌群失調，產丁酸細菌在Ⅱ型糖尿病患者中有所減少，而丁酸主要可調節人體腸道微生態平衡，對腸道健康起著關鍵性的作用。n人類體內和體表的好細菌對人體來說必不可少，起著幫助身體消化食物、合成某些維生素、形成保護層對抗致病細菌等作用。2001年聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)對益生菌做了如下定義:通過攝取適當的量,對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌，英文叫做“Probiotics”。n國內常用于食品的益生菌菌種有乳雙岐桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌等幾十種，具體可參考國家衛計委最新公布的可用于食品的菌種名單。而可用于嬰幼兒食品的菌種，根據衛生部公告2011年第25號，批準了四個菌種，包括六個指定的菌株。n補充益生菌有什麼用？n關于補充益生菌的作用，在過去的幾十年中，有幾千項相關的研究發表，其中益生菌相關的臨床研究的數量也在逐年上升。在針對腸道調節、調節免疫、緩解過敏、抑制癌癥以及女性健康等方面，都有許多積極的實驗結果。雖然大多數被聲稱的功效仍欠缺充足的證據，但也幾乎沒有副作用的報道。n美國微生物學會2005年組織了一個益生菌研討會，會議總結明確指出：“迄今為止，絕大多數益生菌在人體中的使用對于疾病處理而言都是預防和支持性的，而不是治療性的”。n英國國家醫療服務體系（NHS）認為，具有比較強的證據證明益生菌能預防抗生素相關性腹瀉（ADD）；比較弱的證據證明益生菌可能有助于治療腸易激綜合征（IBS）、乳糖不耐受和治療潰瘍性結腸炎的并發癥；此外益生菌可能有助于保護一些早產兒不發生腸道疾病；而其它的有助于嬰兒腸絞痛、增強免疫、重新平衡腸道菌群、炎癥性腸炎（IBD）、濕疹等都 關鍵字標籤：機能益生菌 |
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