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水產專家「不買這7種魚」! 太大有毒、魚眼塌不新鮮啦
2018-01-11
文章来源:https://www.ettoday.net/news/20180111/1090658.htm
每到逢年過節,家家戶戶的餐桌上總會出現象徵「年年有餘」的魚料理,無論是清蒸、紅燒或是煮湯,美味又不會影響它所具備的高營養價值。究竟該如何挑選一尾新鮮的魚,挑魚時該注意哪些小細節?《生命時報》邀請上海海洋大7學食品學院水產品加工及儲藏工程系教授陳舜勝,揭開「水產專家不買的7種魚」有哪些。(健康 / 2018-01-11 17:28)
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